网传“空腹吃荔枝致孩子死亡” 权威解读教你辨真假

2018-06-12 14:32:37   家庭教育频道    来源: 乐学网

  眼下正是荔枝上市的季节,荔枝鲜嫩多汁,很多人都非常喜爱。然而,最近一篇名为《空腹吃荔枝10个孩子死亡!医生的呼吁为所有人敲响警钟》的文章在朋友圈疯传,一时间让很多人突然对荔枝“望而却步”,空腹吃荔枝真的会致命吗?

  一、10名患儿因空腹吃荔枝致死(文章案例来自1999年

  文中介绍,荔枝病是一种少见的疾病,发生在荔枝成熟的季节,死亡率高。

  广西钦州市第一人民医院儿科刘莹出示了一份名为《小儿荔枝病71例临床分析》的文章,文中介绍1999年6月中旬到7月,共抢救荔枝病病人71例,这些患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区,年龄集中在2-10岁,其中抢救成功61例,死亡10例。死亡原因是由于发病早期未能及时补充浓糖,或反复抽搐10小时以上未能及时就诊。

  关于荔枝病,1992年8月28日,《食用儿科临床杂志》曾刊登《小儿荔枝的诊断及防治的探索》;2015年4月,《临床研究与报道》也曾刊登《荔枝中毒48例急诊救治分析》,荔枝中毒,指的正是“荔枝病”。

  医院:文章属医生个人行为 近期医院没有接到类似病例

  为了证实文章的真伪,记者拨通了广西钦州市第一人民医院的电话。

  院办一位姓陈的工作人员称,医院儿科的确有一名叫刘莹的医生,不过目前已经退休。关于论文,是医生的个人行为,具体内容他们也无法考证,但医院最近没有接到类似病例。

  另外,医院表示,刘医生因为退休时间比较久,暂时无法联系。

  浙江暂无致死病例 不过空腹吃荔枝的确不建议

  对于文章提到的空腹吃荔枝导致死亡的情况,浙江省杭州市第一人民医院营养科主任杨任华介绍,目前在浙江,临床上暂时还没有类似病例,但的确不建议空腹吃荔枝。

  浙江省杭州市第一人民医院营养科主任杨任华:

  死亡的病例没有,但是空腹吃荔枝的确不建议的。有一部分人吃过之后出现了头晕、不舒服的症状。其实这是餐后低血糖,症状有恶心、乏力,甚至高热、抽搐、昏迷等,这就是大家所传的荔枝病。

  果糖刺激胰岛素过度分泌 老人儿童空腹吃有风险

  浙江省杭州市红十字会医院中药房主任杜静解释,荔枝中含有La-次甲基环丙基甘氨酸,它有降低血糖的作用。另外,荔枝中果糖含量丰富,可以刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,导致血糖下降。

  人体在空腹的状态下,血糖本来就比平时低。大量食用荔枝,摄入果糖,会进一步导致血糖下降,对身体造成一定伤害。

  浙江省肿瘤医院营养科主治医师宋灵兰:

  简单来说,那么多果糖进入人体,按照人体的平衡机制,需要将这些果糖“打压”下去,催促胰岛素“赶紧工作”,那么胰岛素接到命令就“加班加点”,分泌量扩大。当人体的神经系统和体液调节系统都不完善的情况下,就会让胰岛素过度分泌,导致餐后血糖降低。当降低到一定值以后,就会引起脑细胞损伤。

  宋医生还介绍:成人的内分泌系统相对稳定,而且神经系统也相对完善,所以吃荔枝问题不大。但对于老人和儿童而言,尤其是年纪较小的儿童,人体的应激反应相对没有那么完善,所以对血糖的波动耐受性没有成人好,因此发生这些症状的概率相对高。以防万一,老人和儿童切勿空腹吃太多的荔枝。

  二、夏季高发的食物隐患

  01坚果类食物,隐藏的毒性

  又香又脆的坚果一直是孩子们的最爱,却总出问题。

  前几天就有新闻报道,仅仅半个月内,9个孩子接连出事。而罪魁祸首就是再常见不过的花生。不过,这次不是被「噎到」,而是被「毒到」。

  据报道,这些孩子,都是误食了家里泡过农药、用来播种的花生。医生说,有的小孩子吃得比较多,就会呕吐、腹痛,甚至出现呼吸抑制,危及生命。有人说,我家不种地,没农药,所以与我无关。但事实上,在这样多雨又潮湿的夏季,花生、瓜子、松仁等坚果还有个很难逃避的安全隐患——黄曲霉菌。

  所以,对于我们而言,无论是为了不让孩子被噎到,还是避免孩子误食,都要妥善保管好家里的坚果。别低估了孩子们天生的吃货本性,也别高估了孩子的安全意识和辨识能力,才可能阻止意外的发生。

  02路边的食物,不要「采」

  随着道路两旁种的芒果逐渐成熟,很多人都前来采摘,和孩子一起吃。但是免费的,并不一定是安全的。解放军175医院的陈医生说,路边的芒果可能会吸附一些有害物质,如果小朋友拿起来就吃,严重的话,会影响到智力发育,生长发育也会缓慢。这才是,贪小便宜吃大亏。

  不只是芒果,很多地方路边都有「绿化水果」。前两天有网友求助:她婆婆从老家来帮她带孩子,觉得城里的蔬菜水果太贵,有一次竟在公园边上摘了好些石榴、柿子回来,给孩子吃。她不忍心指责老人,可心里又很着急。

  确实如此,路边、公园边有很多果子,但为了观赏用,往往打了很多农药,导致农药残留过多。孩子吃了,真是百害而无一利。我们在自己不摘的情况下,一定要和家里的老人多多叮嘱:路边的野果,可千万别「采」。

  03热带水果易过敏

  前阵子,妈妈群里都炸了。小喵妈先是发了一张「惨不忍睹」的照片:

  孩子刚上幼儿园,她原以为是感染了什么病毒。可一检查,孩子各项指标都正常。后来费了好大劲儿才查出,原来孩子竟然是对菠萝过敏。没想到,这竟引起一群妈妈的共鸣。好多孩子都对一些热带水果过敏,比如火龙果、芒果、猕猴桃……孩子吃后出现腹泻、呕吐、起红疹的症状。

  这些好吃的水果,不是每个孩子都有福消受。特别是如果没有熟透,引起孩子过敏的风险更高。

  所以,我们一定要注意:

  甄选熟透的水果,在给孩子第一次吃的时候,少量尝试,细心观察两天。确保孩子不过敏,才能继续给孩子吃。如果孩子出现的过敏症状比较轻,就不用特别着急。一般来说,隔离过敏原,2-3天,孩子就能恢复好。如果孩子痒得厉害,症状比较重,就一定要去看医生,遵医嘱,外用涂抹或口服过敏药物。食物本身没有罪,但前提是我们帮孩子吃对。

  04夏季隔夜肉菜,不要吃

  夏季炎热,食物上的细菌繁殖速度比其他季节更快。我有个同事,就被隔夜菜坑了一次。她早上时间紧张,孩子又磨蹭,所以常常是晚上做好饭,第二天早上热热给孩子吃。可前两天吃过早饭,孩子就上吐下泻起来。她悔得肠子都青了。别管是凉菜还是热菜,隔夜之后,不仅细菌滋生,还容易产生亚硝酸盐。而加热,并不能完全破坏细菌毒素。

  所以夏季早上,一定现做现吃。可千万别再为了省事,就给孩子吃隔夜肉菜。

  05凉皮、凉面要配菜

  天气热,很多孩子都不爱吃饭,但却唯独对凉皮、凉面情有独钟。邻居家东东放学后,就喜欢缠着爷爷,几乎天天买份凉皮、凉面当晚饭。其实,偶尔吃顿到也无可厚非,可最怕「常常吃」。

  食品科学博士范志红老师曾指出,如果夏天长期用凉粉、凉皮、凉面之类食物当主食,又不注意从其他食物中补充蛋白质和维生素,那么会不可避免地发生蛋白质营养不良和维生素严重缺乏的情况。

  孩子可能会疲乏无力,抵抗力下降,甚至发生浮肿,生长发育也会受到明显影响。所以我们一定要在孩子吃凉皮时,为他搭配多种蔬菜肉类。凉皮虽爽,但不能「痴迷」哦!

  06带果核等易噎住的食物

  10个孩子,9个都爱吃樱桃。樱桃含铁量高,富含维C,口感又好,自然也倍受父母喜欢。但要注意的是,很多孩子,吃东西都囫囵吞枣,一不注意,就把核吞了下去。如果吞下去还好,核一般都随大便会排出来。可怕的是,孩子吃的时候又蹦又跳,被噎住。不只是樱桃,还有龙眼、杏等水果的果核,都要当心。所以,在孩子不会吐核的时候,我们需要帮孩子去掉。而孩子大一点时,我们更要多提醒:吃东西时,千万别追逐打闹。

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